[うちゴハン] 青椒肉絲

最近はまってるたべもの。それは瓶詰めとカンヅメ…（笑）特に桃屋のやわらぎがたまりません！なんておいしいんだ、やわらぎ…。うっとり。

で、やわらぎを利用して、本日も手抜き料理。青椒肉絲を作ってみました。やわらぎにはラー油が入っているので、油はそれを利用。ちゃっちゃと豚肉を炒めてピーマンを投入。ささっと炒めてフタをし、しばし待ち…最後にやわらぎをドカーンと入れて出来上がり。とっても簡単。でもおいしいっ。



トマトが余っていたので、彩りに添えてみました。この後調子に乗って、明日のお弁当まで作っちゃったりしてーー！！外食は大好きなのですが、最近ちょっと会社の近所のゴハンには飽きてきてしまいました。明日はお弁当を忘れずに持っていかねば！