[うちゴハン] にんじんまるごとグリル

オーガニック野菜の宅配サービスを利用することになりました。サービス利用開始のおまけで、にんじんをもらいました。まるまる太って赤くておいしそう！というわけで、そのまま味わうことに。にんじんを皮ごと厚めにカットしてオリーブオイルをかけ、岩塩をパラパラ。そのままオーブンで20分グリルしてできあがり。


【メニゥー】にんじんまるごとグリル


あつあつホクホク♪にんじんが甘くておいしい！本当は、ローズマリーを散らしてグリルするともっと爽やかな風味がプラスされて最高なんだろうなー。今日は体調不良にてあまり外に出る気になれなかったので、やむなくプレーンで。手抜き料理もここまで来ると立派（笑）でも素材が良いので、とーってもおいしい。皮まで使えるのは良いですね。