[東京] 魚がし日本一

朝から取材で松戸へ。帰りしな、東京駅地下の魚がし日本一で、すしをつまんでつまんでつまんで会社へ戻りました。ちなみにこちらのお店は立ち食い。

【メニゥー】金華さばｘ２、こはだ、手巻ねぎとろ、煮はまぐり、サーモン（1,000円）





お目当てはもちろん金華さば。ん・まーい★最初に注文＆最後の〆。ほんっと美味しいわあ…。さば、絶品。上の写真は手前が煮はまぐり＆金華さば、下の写真がねぎとろ＆金華さば。

ここのシャリは、酢よりも塩が効いてて好きです。ネタの味が死なないというか、あんまりお醤油付けなくてもシャリの塩味が効いてるから、結果的にネタの味が活きるっていうんですか？（今、いいこと言ったー！自分！）

上司も「おいしい、おいしい」を連発していたので良かったです。我が味覚に間違いなし。たぶん。