[飯田橋] Trattoria TOY

上司と新入社員と一緒に４人でランチ。外に出た瞬間、あーつーいぃいいいい…。近場にしましょうよ…。フラフラ歩き始めて数十歩、TOYの席が空いてるっぽかったので、すかさず入店しました。

【メニゥー】豚のラグー＋トマトの冷製スープ（1000円）



今日の前菜は冷製スープ♪ガスパッチョですなー。ひんやりしていておいしい。いつものサラダプレートみたいなのもいいけど、気温に合わせてこういうの出してもらえるとうれしいですよねぇ。さすがTOY。ガスパッチョの酸味で食欲が増したところでパスタ登場。

今日は豚のラグー（赤ワインで煮込んだブー）にチャレンジ。ワインで煮込んであるせいなのか、豚肉の脂臭さが全くなくて、意外なほどさっぱり。このさっぱり加減は全く予想外でした。おいしくいただきましたよ〜今日も！豚のラグー、また機会に恵まれたら食べたいなあ。

それにしてもみんな早食いしすぎ！もっとゆっくり味わって食べようよ〜。