[有楽町] patisserie Sadaharu AOKI paris

バレンタインデー業務で、都内の客先めぐり。チョコレート配布最終地点は日比谷ということで、有楽町経由にて帰社。「疲れた…足が棒のよう…甘いもの食べたい…」と同僚とともに呪文を唱えていたら、あ～ら途中にサダハル・アオキが！もちろん寄って帰ることにしました。

【メニゥー：ミルフォイユヴァニーユ　700円、エクレールマロンカシス　550円】




あ"～～～～う"まい"～～～。疲れた体に糖分が浸透する。ミルフォイユは、一番上の層がキャラメリゼされており、かっちんかっちんに固いのですが、そこをザリザリと噛み砕いたあとでしっとり＆ねっとりな下層を食べると、超至福味。

エクレールは、上に塗布されたカシスと、中にたっぷり詰まったマロンの味が絶妙にマッチ♪見た目が美しく、味も美しい。こういうの好き～！ただ高いよね、やっぱり。神楽坂ローカルのケーキ屋さん、「プチ・アポロン」の庶民的な価格が愛しく感じられます（しかも激ウマ）。